بدون شک وقتی صحبت از فرهنگ شیرین ترکیه می شود، ابتدا باقلوا به ذهن انسان خطور می کند. باقلوای ترک که روزانه انواع مختلف آن کشف می شود یکی از مخصوص ترین دسرهای این کشور می باشد.
طی تحقیقات تاریخی صورت گرفته مشخص شده که باقلوا متعلق به کشور ترکیه بوده و در اواخر قرن 17 ظاهر شده است. باقلوا که با سلیقه های مختلف سازگار است، افزودنی های مختلف شکل ویژه ای یافته است.
باقلوا ترکیه که در غذاهای دوره عثمانی از جایگاه ویژه ای در برنامه غذایی برخوردار بود به عنوان هدیه ای از طرف سلاطینی عثمانی در اواسط ماه رمضان به سربازان تهیه و ارائه می شده است.
معروف ترین باقلوا را در میان شهرهای ترکیه شهر قازی آنتب دارا می باشد که با نام بردن اسم این شهر باقلوا به عنوان سوغاتی آن نامبرده می شود زیرا در شهر فازی آنتب باغ های پسته زیادی وجود دارد و از آن در باقلوا و دیگر دسرهای مشهور استفاده می گردد.
اگر در استانبول زندگی می کنید و عاشق باقلوا ترک هستید می توانید بقیه مقاله را بخوانید تا در مورد بهترین مکان های تهیه این دسر اطلاعاتی کسب نمایید.
باقلوا فروشی کاراکوی که یکی از آدرس های تغییرناپذیر در منطقه کاراکوی می باشد 5 نسل است که باقلوا را به دوستداران آن عرضه می کند. این مرکز اولین باقلوا فروشی با یک شعبه واحد می باشد.
علاوه بر باقلوا در این مکان می توانید دیگر محصولاتی چون بادام زمینی و شکلات و گردو و غیره را نیز خریداری فرمایید.
آدرس: KARAKoyRiHtiMCD.KAtliotoPARKAlti
تلفن: 0090-2132930910
این باقلوا فروش ابتدا در شهر قازی آنتن تأسیس و سپس 4 شعبه در استانبول نیز حضور یافت.
به خاطر باقلوای این فروشگاه سالیانه تعداد زیادی از گردشگران داخلی و خارجی به آن مراجعه می کنند. همچنین انواع گردو و پسته و شکلات نیز در این فروشگاه به فروش می رسد.
آدرس: KeMANkes KARAMUStAFA PAsA
MUMHANC CD. No 2/D.Deyoylu.istANBal
تلفن: 212243514-0090
باقلوا فروش قاضی بورها GAZi BURMA
این مغازه باقلوا فروشی معروف توسط دو برادر اصل شهر فازی آنتسب در منطقه سدیک شهر استانبول افتتاح گردید. این فروشگاه 2 شعبه در سندیک استانبول دارد.
انواع باقلوا ترکیه را در این فروشگاه می توانید بیابید و از آن لذت ببرید.
آدرس: BAti MAH. DroRHAN NAKteReCD.no52/a dENdk-ISTanbUL
تلفن: 2163542727-0090
این فروشگاه با طعم های مختلفی از باقلوا ترک و ساختمان شیک از طرفداران زیادی در شهر استانبول بهره مند است.
این فروشگاه در خیابان مطرح نیستند در قلب شهر استانبول در محله بیشکتاش قرار گرفته است.
آدرس: Nispetiye MAH.AytAR CD.NO31/C BeiktAS-istANBUL
تلفن: 21328110500-0090